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天津市大型冷库,以人为本,精诚合作

2022-01-21 10:12:01 247次浏览

价 格:面议

水果蔬菜是我们平时饮食中不可或缺得重要副产品,随着人们生活水平得提高,对水果蔬菜得需求更加强调新鲜、少数量、多品种。水果蔬菜与其他商品相比,有着显著得特点,那就是存在着较强得季节性、地域性和易腐性,这对果蔬得贮藏、运输、销售等物流环节提出了特殊要求。

有些冷库安装公司采用现场喷涂聚氨酯泡沫隔热材料,却不设置隔气防潮层,甚至某些冷库砌体后连水泥砂浆都不抹,直接喷涂聚氨酯发泡层,他们错误的认为硬泡会自结皮,岂不知每次喷涂都把上一层的结皮破坏,冷热水蒸汽基本在没有阻隔的情况下,长驱直入使保温层受到严重破坏,库温相当不稳定,给冷库的运转带来极大困难。

设计时有问题,或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同,热负荷增加,比如,拟贮藏苹果的冷库,用于贮藏蒜薹,由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间,无法做到同苹果那样每天的进货量按库容量的5%-15%,而是3~5天就要入满,因此,如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。

常用的冷却方法有:

①空气冷却法,通风冷吹向放置食品的隧道,或用1300~2000Pa的压差,使冷空气进入并穿过有气窗的食品包装箱,以加速产品的冷却。冷空气的温度、相对湿度和流速根据食品的种类确定,一般不使食品冻结,相对湿度常为90~95%。

②水冷却法,以水为热传导介质,用大容量的水泵使接近0℃的冷水喷洒在产品上。因水的热容量比空气大得多,传热效率高,大部分食品可在10~15分钟内冷却。用海水冷却鱼类时,速度快,温度均匀,且可延长保藏期。

版权所有:天津市驰鑫暖通设备公司(ID:10131935) 技术支持:颜艳珍

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